Названы лучшие рестораны в мире

Alinea лучший ресторан в мире

Журнал Elite Traveler опубликовал для «богатой элиты» рейтинг 20 лучших ресторанов во всем мире, полагаясь не только на опрос посетителей и мнения критиков-редакторов, но и на«сверхсовременный, эмоциональный подход к приему пищи».

На первом месте модной двадцатки оказался роскошный ресторан Alinea в Чикаго, так как все в этом заведение лучше даже, чем на высшем уровне.

Британский шеф-повар Хестон Блюменталь сделал все, чтобы его стильный ресторан The Fat Duck в британском городе Брей занял второе место. Ему удается «расширять границы британской гастрономии» и делать все, чтобы посетители его заведения наслаждались посещением ресторана и переосмысливали вкус традиционных британских классических блюд.

Ресторан Нью-Томаса Келлера в Нью-Йорке под названием Per Se получил не менее почетное третье место за предоставление «скромной роскоши», а его флагманский ресторан The French Laundry в Юнтвилле, штат Калифорния, также оказался интересным и занял 14-ую строчку в списке лучших ресторанов мира. Келлер является единственным поваром, у которого целых два ресторана в столь престижном списке.

В то время, как Копенгагенский ресторан, который возглавляет шеф-повар Рене Редзепи, Noma, например, возглавляет второй рейтинг в течение последних двух лет подряд и отсутствует в не менее интригующем списке Elite Traveler.

Выбор Elite Traveler интересным образом отличается от других подобных международных рейтингов таких, как 50 лучших ресторанов журнала Restaurant, но в него не вошел ни один ни российский, ни украинский ресторан.

ТОП 20 ресторанов в мире по данным Elite Traveler выглядит следующим образом:

1 Alinea — Чикаго, США

2 Fat Duck — Брей, Великобритания

3 Per Se — Нью-Йорк, США

4 Pierre Gagnaire — Париж, Франция

5 Даниил — Нью-Йорк, США

6 Ле Бернардин — Нью-Йорк, США

7 El Celler de Can Roca — Герона, Испания

8 Louis XV Alain Ducasse (ресторан «Людовик XV Ален Дюкасс) — Монако

9 Mugaritz -Эррентерия, Испания

10 Hof Van Cleve (Хоф Ван Клив) — Круисхоутем, Бельгия

11Alain Ducasse Au Plaza Athenee — Париж, Франция

12 Jean Georges (Жан Жорж) — Нью-Йорк, США

13 Matsuhisa Restaurant (Ресторан Матсухиса) — Лос-Анджелес, США

14 The French Laundry (Французская прачечная) — Юнтвилль, США

15 Al Sorriso — Соризо, Италия

16 Ледбери — Лондон, Великобритания

17 ресторан Gordon Ramsay — Лондон, Великобритания

18 L’Hotel de Ville — Филипп Роша-Криссье, Швейцария

19 La Colombe — Кейптаун, Южная Африка

20 L’Auberge du Pont de Collonges — Коллонь-о-Мон-д’Ор, Франция

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *