Самые дорогие белые трюфели продаются в Италии

Несмотря на то, что итальянский фондовые рынки резко пошли вниз в этом году, цена на такой деликатес, как белый трюфель удвоилась до 3 000 евро ($ 4100) за килограмм всего за неделю и продолжает расти.

Собиратели трюфелей говорят, что рост цены на роскошный продукт связан с низким средним количеством выпавших осадков в районах, где как раз растут трюфели, а также высоким спросом на экзотический продукт питания – в частности от покупателей в Азии, где только недавно оценили, но уже полюбили вкус трюфеля, как сообщает итальянское агентство ANSA.

Цена сейчас находится на отметке 3000 евро за крупные трюфели и около 2500 евро за килограмм небольших самых дорогих грибов в мире, что гораздо дороже, чем в прошлом году.

Новость стала радостной для города Сан Миниато в тосканском регионе, где сейчас проходят ярмарки главного лакомства сезона – белых трюфелей.

Именно в этом городе был найден самый большой в мире трюфель в 1954 году. Гриб весил целых 2,520 килограммов.

На благотворительном аукционе в Италии в прошлом году южнокорейский винный критик Джинни Чо Ли купил гигантский белый трюфель весом 900 граммов за 105 000 евро – самый дорогой деликатес за всю историю.

Приглашаем Вас в самые популярные разделы модного Интернет журнал «Орхидея» : Аналитика ювелирного рынка, Модные штучки, Новости ювелирного мира, Полезное видео, Полезные советы, О прекрасном